Homem cozinhando

Martha Medeiros

Todo homem sofre da ‘síndrome Paulo Maluf’ e pensa que tudo na vida dele deve ter cara de grande obra. Comida, por exemplo. Tem coisa mais irritante que homem na cozinha? Pois os moços passaram séculos longe do fogão e, como não poderia deixar de ser, no momento em que colocaram os pés 44 naquele território, viraram todos,’chefs'.

Você dá o maior duro azarando o cara, finalmente descola um convite e sai de casa, crente que ''quer jantar na minha casa?'' significa ''oba, vai rolar sexo''! Toca a campainha vestida para matar e sem calcinha sob o modelito vermelho, levando debaixo do braço aquele tinto francês que comprou no supermercado, seguindo seu infalível critério de ''rótulo bacaninha que lembra gravura 'art nouveau' do Alphonse Mucha''.

Aqui, a primeira dica importante: não ouse dizer que o vinho veio do Carrefour, senão você vai ouvir uma longa preleção mais ou menos na linha ''eles deixam as garrafas em pé... blablabla... vinho europeu não viaja bem...blablabla... a rolha resseca... blablabla...'' (se rolar, não se esqueça de balançar a cabeça concordando com ele, combinado?).

Também nem tente argumentar qualquer coisa, confiando naquele curso de degustação de vinhos que você fez há quatro anos, lembra? Lembra nada! Você saía totalmente chumbada de lá todas às vezes..

Pois para sua decepção, quem estará à porta, será uma criatura com ar grave de alquimista prestes a descobrir o segredo de Midas, reclamando da dificuldade de se encontrar uma boa pimenta jamaicana, segurando uma bugiganga Le Creuset de tirar a pele de legumes, embrulhado em um avental imenso, engomado, com monograma bordado, imaculadamente branco e, para o seu azar, sem aquela abertura atrás - e você, louca pra vê-lo cozinhando um miojo de bum-bum de fora, né? Confessa...

É compreensível, meninas. Os homens estão sofrendo de uma espécie de novo-riquismo culinário. O gourmet requintado em que ele se transformou ontem, jamais passaria pela humilhação de pilotar um fogão como o seu, cujo máximo de avanço tecnológico é a lâmpada amarelada do forno. Não, ele torrou 22 mil dólares num Ilve italiano de sete bocas, com grelha, chapa infravermelha para aquecer comida e dois fornos programáveis.

Fazer as poções mágicas em panelinhas com teflon pra lavar mais facilmente? Seria muita pobreza, para quem comprou uma 'poissonnière' de cobre com interior revestido de estanho, só para fazer peixes no vapor (''uma pechincha, 250 dólares'').
Conjuntinho de facas como aquelas que você ganhou de presente da tia-avó no primeiro casamento? Jamais!

No entender dele, nenhuma matéria-prima de manjar dos deuses, merece menos que facas artesanais Zakharov com cabo de osso e madeira. Duas horas e meia depois, o jantar está servido. Sabe aquele frango refogado que você faz em vinte minutos, jogando um punhado de temperos a olho? É mais ou menos isso, só que coberto por uma finíssima fatia de manga, arrematada com umas três ou quatro lascas de gengibre.

Isso se não vier acompanhado daquele molho de ervas que não combina com nada, e ele insiste em colocar em tudo. E pensar que você estava rezando pra que aquela manga fosse virar sobremesa, escoltada por uma bolota de um reles sorvetinho da Kibon...

Conselho de quem não quer que você arruine definitivamente a noite: tem de dizer que ele tá ''ali, ó'' com Emmanuel Bassoleil. Não, melhor ainda: foi um prato comparável ao poulet do Paul Bocuse. Fim do banquete, vá arregaçando as mangas para ajudar a lavar louça. Se deixar por conta dele, serão mais duas horas esfregando as três panelas de cobre, duas de pedra sabão e o processador de alimentos que sujou 7 peças pra picar salsinha, equipamentos rigorosamente necessários para cozinhar uns 250g de frango.

Hora do café, hora do relax, certo? Pelo menos agora, você finalmente vai experimentar a tal griffe 'Illycaffè', que custou a ele uma nota preta, sem imaginar que o elogiadíssimo blend tem cerca de dois terços de café brasileiro. Quando a água ferve, ele grita e de um salto, chega ao coador. Queimadura? Não, puro horror, porque ''água para café não pode ferver de jeito nenhum''.

Ah, que saudades daquele tempo em que cozinhávamos com um ''ajudante'' tarado, encoxando a gente na pia...

Na terça que passou, ocorreu mais uma tradicional noite das meninas.
Conforme o tempo passa, fica mais difícil de escrever sobre esse dia, pois o intuito da noite é sempre o mesmo e as pessoas são quase as mesmas. Mas as risadas... bom essas aumentam a cada semana!
Essa semana tivemos pessoas novas que só contribuíram para a nossa alegria. Algumas reapareceram e as outras permanecem.
Tivemos um momento network, troca de cartões. Aliás, serviços básicos né? Necessário pra todas!
Entre Paulo, Pedro e Thiago, tivemos momentos marcantes. O Thiago que o diga... servir cerveja na camisinha?
Oi??
Meu nome é Camila, vamos conversar??
Bom, vamos as famosas frases da noite:
- Ah um tipo coordenador?
- Vulcão
- Quantidade e periodicidade e não exclusividade
- Cego, murdo e sudo
- Tô no cio
- Falei pro gartom
- Não sabia o que era, mas queria um orgasmo
- Sexo é bom e que faz vai pro céu!
- O que importa é saúde. RT: O que importa é se é bom de cama!!

Essas são algumas das frases, dos muito motivos que não nos deixaram parar de rir.
Não me canso de dizer, que essa é a melhor terapia do mundo! E por 15 pila? Tá valendo muito!!

Não existe ruim que a gente não resolva, não existe assunto que não possa ser falado. E maior do que tudo: amigas de verdade - NÃO TEM PREÇO!

Bom resto de semana a todas!

Ah e não esqueçam de sábado.

Se beber, não case

O filme mais engraçado dos últimos tempos!! Sério, muito bom!
Ri o filme inteiro.
Fui com duas amigas no cinema e a gente se divertiu demais.
Guardadas as proporções, é muito real.
Quem nunca saiu e no dia seguinte foi descobrindo o que havia acontecido no dia anterior? Eu já passei por isso e é como se fosse um quebra cabeças que vai se encaixando aos poucos. O filme ilustra isso de uma maneira muito cômica, inteligente...
Alguém já acordou com uma galinha dentro de casa? E um tigre? Sem dente? Com ensolação?
De verdade, recomento a todos. Quem não viu, veja! Amanhã tentarei ver os Normais 2 que também tem ótimas referências, mas acho bem difícil que seja melhor do que esse.
Bom domingo pra todos!

Mudando de opinião?

Ontem contrariando todas as minhas crenças, eu saí. Sim, porque dia de chuva pra mim é pra ficar em casa em baixo das cobertas vendo filme com a Tina.
Mas ontem as gurias conseguiram me tirar de casa.
Fomos pro Apolinário com uns amigos, foi superdivertido!!
E hoje, vamos ao cinema ver "se beber não case"! Me disseram que é ótimo.
Acho que a minha depressão em dia de chuva está curando hehehehe
Quero voltar a escrever, ando meio sem tempo, mas vou me esforçar.
Depois do filme, venho comentar pra dizer se realmente vale a pena.
Essa semana tem noite das meninas, comentarei também!
Beijos e bom findi chuvoso a todos!

PS: A previsão é de que NÂO chova 10 dias esses mês.
Promoção de barco? Em que loja?

DESABAFO

Inacraditavel, em menos de duas semanas abriram o meu carro duas vezes pra roubar o rádio. Uma vez o carro estava comigo, a outra com o meu irmão.
Da primeira, além do rádio roubaram o step e estragaram a fechadura.
Da segunda, uma mochila com documentos q estava no porta malas.
A primeira foi bem pertinho da Encol, de tarde, entre o meio dias e as cinco da tarde.
A segunda no centro entre a uma e as três e meia.
É inacreditável a facilidade como eles abrem o carro, um Fiesta Trail, 2009.
E inaceitável a falta de policiamento nas ruas de Porto Alegre.
E eu não estou falando de bairros distantes, madrugada, não! São bairros conhecidos, movimentados, com pessoas dia inteiro.
Hoje é 7 de setembro, os policiais/brigada estão pra cima e pra baixo com as sirenes ligadas, fazendo barulho em comemorção a data especial. Mas o que que adianta comemorar uma coisa, se as pessoas estão totalmente sem segurança!
Tentamos deixar o carro em estacionamentos, mas no centro não tem! Não perto da onde precisávamos ir!
E a Ford também tem um problema para resolver, como que o carro é tão fácil de abrir? Seguer achei como eles fizeram isso nessa segunda fez. Eles fazem testes e mais testes pra melhor a qualidade disso, pra colocar mais acessórios... Mas e a segurança? Está muito a desejar!
Escrevo hoje no blog como forma de desabafo, pois é uma situação lamentável! E o pior é que parece que ninguém faz nada para melhor, os casos de furtos são cada vez mais frequentes!
Boa semana pra todos e cuidem os seus carros!